苦瓜和话梅一起吃,美味可口还不苦
发布时间:2022-07-06 17:56:15
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苦瓜和话梅一起吃,美味可口还不苦
苦瓜因苦得名,因为它的味道,很多人都不喜欢吃苦瓜,但是苦瓜在夏天又是种清暑泻火的食物,夏天多吃一些对身体是很有好处,但是苦瓜这个苦味要怎么处理呢,今天小编就给大家介绍一种苦瓜的新吃法,不仅美味又营养,还不苦,一上桌就被孩子抢着吃。快来看看吧
苦瓜营养价值丰富,常吃能够增加皮肤的活力,使皮肤变得细嫩,苦瓜还有明显的降血糖的作用,苦瓜做熟了吃还能养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
把苦瓜和话梅搭配在一起,不仅能去掉苦瓜的苦味,还能增加孩子的食用,让孩子多吃苦瓜,先把话梅煮开,然后转小火慢煮,10分钟转大火收成汁,放凉备用,苦瓜去瓤切开,然后在开水中焯一分钟,放进凉水里,然后沥干水分。
把苦瓜放进碗里,然后在把晾凉的话梅汁倒进苦瓜里,搅拌均匀,然后放在冰箱冷藏半小时左右,就可以拿出来吃了,这样的美味一端上桌,就被孩子抢着吃。这样酸酸甜甜的美食还有助于孩子开胃。
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