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秋天喝三款祛燥营养汤

发布时间:2022-06-09 09:14:40 阅读: 来源:PPA厂家
秋天喝三款祛燥营养汤 秋天喝三款祛燥营养汤

秋天到了,随着雨水逐渐减少,气候也变得干燥,咽喉干燥、嘴唇干裂都不可避免。为去秋燥,减轻季节变换带来的身体不适,初秋时节一定要多喝开水,多喝靓汤。各种汤虽然滋补功效不同,但很多汤都是老少皆宜,不过针对身体状况喝汤更能取得事半功倍的效果。

川贝蜂蜜炖野百合花

材料川贝、蜂蜜、野百合花、老鸡。

“百合花开喇叭形,滋补身体营养品”。百合花自古以来就是食用佳品,野百合花采自无污染的青藏高原,辅之以川贝、蜂蜜,与肉同煮,用文火炖制约4个小时,让百合的汁味完全融入汤中。闻之尚存淡淡花香,沁人心脾。清清的汤面上飘着点点油花,食到口里,肉香百合醇,别有一番风味。

霸王鳖鸡汤

材料野生鳖1只、乌鸡1只、淮山、党参、枸杞、天麻。

我家湖南家乡酒楼的这款汤选用洞庭湖水域的野生鳖,这种鳖经过5—6年在野生环境下自然生长,以湖中鱼虾为食,不含激素。与一般的水鱼相比,这种鳖骨架坚硬,肉质较紧实。秋季的鳖在为冬眠积蓄能量,所以特别肥美。

野生菌王童子鸡汤

材料七八种珍菌、西洋菜、童子鸡。

野生菌王童子鸡汤是用古法原鼎炖6个小时以上的原蛊汤。精选产自云贵高原的众多野生珍菌,然后将七八种野生珍菌和西洋菜酿入拆骨后的童子鸡肚,通过细细加工、特色烹饪而成。在约6个小时的恒温炖制过程中,野生菌中排毒靓肤的精华与童子鸡的滋补鲜美慢慢渗入汤中,而清火惹味的西洋菜则令此汤补而不燥。一罐野生菌王煨汤上桌,汤的表面上飘着淡淡的一层油,无任何杂质。近闻清香异常,丝毫不觉油腻。一盅下肚,那份清润着实难以用言语形容。

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