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【资讯】江苏徐州淡水鱼开始跌价河虾甲鱼大闸蟹走俏渔业锥石南

发布时间:2020-11-04 08:35:24 阅读: 来源:PPA厂家

江苏徐州:淡水鱼开始跌价河虾甲鱼大闸蟹走俏渔业

河虾每斤80元且供应紧张

“由于春节期间气温降低,外地进入徐州市场的河虾货源减少,我市河虾最高每斤卖到100元,且供应紧俏。”一位销售河虾的摊主称,春节后由于供应和需求矛盾相对缓和,价格降到60—80元/斤,但是销售紧俏。

解放桥农贸市场一位摊主说,质量好、个头大的河虾春节前夕确实被行情抬高到100元/斤左右,但是春节后,其价格下降到80元/斤左右,个头相对小一些的河虾也卖到60元/斤。“由于前段时间天气寒冷,徐州本地的河虾已没有了,市场上的河虾都是从外地运来的,成本较高,而且外地来徐州的货源很少,因此目前市场上的河虾价格虽然比春节前夕下降,但是仍然维持在高价位上。”奎园农贸市场一位摊主说。

据徐州市农副产品中心批发市场一位长期从事河虾批发的老板介绍,河虾受气温影响较大,目前市场上的河虾多数是从南方运来的,由于货源少,市民需求量大,每年这个时期河虾的批发价格都会上涨,现在外地运到徐州的河虾一般批发价格在60元/斤左右,质量好的河虾最高批发价卖到70元/斤。预计再过1个半月左右,市民才能吃到价格便宜的河虾。

淡水鱼节后价格开始下降

“淡水鱼价格春节后都开始下降,其中鲫鱼从春节前夕的8元/斤降到6.5元/斤。”解放桥农贸市场一位摊主说,节后市场上的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、白鲢等市民最常吃的淡水鱼零售价都下降了。在文沃、矿西、奎园、解放桥等农贸市场,和春节前夕相比,节后淡水鱼价格普遍下降1—2元/斤左右,其中鲤鱼的零售价从春节前夕的7.5元/斤左右下降到6.5元/斤左右,草鱼的零售价从原来的8元/斤左右下降到7元/斤左右,花鲢价格从原来的8元/斤下降到6.5元/斤左右,鲫鱼零售价从原来的8元/斤左右下降到6.5元/斤左右。

在徐州市农副产品中心批发市场水产区,记者走访10多家鱼行发现,不但淡水鱼的批发价下降,而且每家进货量都不是很大,前来批发的商贩也不多。据该水产区季经理介绍,“正月十五以后,淡水鱼的销量会增加很多,徐州周边的许多商贩都将来批发。”季经理说。

此外,肉类市场价格相对平稳,没有出现太大的行情波动,其中猪五花肉零售价格在14.5元/斤左右,猪前后腿肉在15元/斤左右;去骨羊肉的价格维持在30元/斤左右。

螃蟹和甲鱼价格呈上涨趋势

昨日,在徐州市农副产品中心批发市场甲鱼和螃蟹销售区,虽然买螃蟹和甲鱼的市民不是很多,但是螃蟹和甲鱼批发价格却出现不同程度的上涨。

“现在随着市场上的螃蟹和甲鱼的货源陆续减少,因此其批发价格将开始继续走高。”一位长期从事水产批发的商贩介绍说,现在市场上的螃蟹主要产自泗洪湖以及安徽、武汉等地区,其中重为1.4—1.6两的母螃蟹,批发价从腊月二十六的26元/斤涨到现在40元/斤;重为2.5两左右的母螃蟹,批发价格从原来的55元/斤涨到70元/斤;2.7—2.9两之间的母螃蟹,批发价格从原来65元/斤涨到95元/斤。“春节期间销量大,导致节后市场上货源少,因此现在螃蟹的价格节后迅速上涨了。”该经营户说,每年的5月份是螃蟹开始上市的季节,我市每年从5月中旬之后市场上的新螃蟹就开始大量上市,届时螃蟹的价格才开始下降。

“温室甲鱼价格和春节前夕相比略有上涨,其中1斤左右的温室饲养的甲鱼的批发价格从春节前夕21元/斤涨到24元/斤,2斤左右的温室饲养的甲鱼的批发价格从春节前夕30元/斤涨到33元/斤。”徐州市一位长期从事甲鱼批发生意的张老板介绍,春节之后,徐州市场上半野生甲鱼的销售没有春节前夕销量多,但是其货源很充足,因此其批发价格相对持平,其中1斤左右的半野生甲鱼批发价格为35元/斤,2斤左右的半野生甲鱼的批发价格为55元/斤,3斤左右的半野生甲鱼价格为65元/斤;4斤半左右的纯野生甲鱼的批发价格为80元/斤左右。“目前,半野生甲鱼的货源相对较少,因此价格有上涨的趋势。”张老板介绍说,等到4月份的时候,半野生甲鱼开始吃食,很多养殖户减少捕捞,因此价格将会大幅上涨。

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